травматизм в детском саду.

Девочки, но ведь ледяной кефир дают повара, например, на полдник, почему же они не соблюдают температурный режим продуктов и что по этому поводу говорит заведующая??????????????

лень повернуть задницей и кефир вытащить в обед, чтоб 2 часа постоял при комнатой температуре. *заведующая говорит что разберется и все остается по старому.. не нравиться типа - валите, всем известен дефицит с садами, большинство молчит в тряпочку, не хочет портить отношения, чтоб на ребенке не отигрались

[Solniwko]

в Департамент образования не пробывали обращаться?
там решат вопрос с холодным достанется и воспитателям и завед

хаха. департамент образования назначает заведующих ( блатных или за деньги) везде свои люди. все будут предупреждены и если будут проверки кефир будет какой надо

[Азбука]

Я подходила к заведующей с вопросом кефира. Он сначала долго убеждала меня, что этого не может быть. Но в это время в ее кабинете убиралась уборщица, которая вмешалась в наш разговор (ее сын тоже ходит в наш садик) Она сказала, что ее сын тоже жаловался на холодный кефир. Тогда заведующая заинтересовалась и обещала разобраться. В результате кефир, ряженку, йогурты стали давать на полдник очень редко - 1-2 раза в неделю. В основном то венигред, то солянку с сосиской, то рыбные котлеты, то булочку с киселем. Правда я не знаю как там по меню положено...По- моему у них раньше молочные продукты были чаще.

[Космонавтка]

Ну я конечно не знаю... вот уже с начала марта в саду работаю поваром, и кефир мы всегда достаем сразу после окончания раздачи обеда! и то иногда за это по шее получить, потому что кисломолочным продуктам не положено хранится вне холодильника по санитарным нормам =( А если мы еще и в тепленькую водичку его запихнем - можем смело искать себе другую работу. А так как и мой ребенок и дети всех воспитателей, и диет сестры и просто медсестры ходят все в этот же сад - то фразу что холодный кефир для закаливания я слышу первый раз =)