ТОгда *записывай, А лучше сразу начни!
* * * * БЕЗДРОЖЖЕВОЕ *ТЕСТО *ДЛЯ *ГАРДЫ
Просей полтора стакана муки. добавь туда пол чайной ложки соли, столовую ложку порошка для выпечки (разрыхлителя теста) и всё перемешай. В смесь влей 100 мл. воды и растительного масла ложки 3- 4. Лучше конечно оливкового, но можно и другое, главное без яркого запаха.
Вымешивать тесто нужно минут 5- 7. Если не хочешь месить руками то воспользуйся кух.комбайном или хлебопечкой в режиме замеса теста, вдруг эта техника у тебя есть.
На рабочей поверхности присыпанной мукой раскатай скалкой или растяни руками корж по форме будушей пиццы. Пальцами по краю сделай бортик и аккуратно переложи на противень или сковороду, что тебе удобнее. Толщина теста тоже на твой вкус. Толстый не делай. Это уже будет пирог, а не пицца и сильно тонким тоже не стоит. После первого раза сама решишь, как тебе лучше! Или твоим мужчинам. Я так думаю, что ты для них будешь стараться)))))
Обязательно расскажи потом, что у тебя получилось. А лучше сфотографируй и нам покажешь!
|