А я посоветую вдогонку посетить ближайшие рестораны, дабы не совершить ошибок своих будущих конкурентов, а заодно и сразуопределиться со стилем, кухней(кухнями), развелекательной частью и пиаром (чтобы не как у всех). Грамотный пиар вам поможет, но если вы будете пиарить "лучшее обчлуживание", а при этом ваши официанты не знают русского языка (в русскоговорящем районе)... сами понимаете КАК сработает подобная реклама.... Концепция сейчас любая уже не нова... поэтому берите качеством кухни и обслуживания. Удачи! :-D
__________________
Я не ангел... К чему притворяться... Но от счастья все же летаю И умею так улыбаться, Что все ангелы отдыхают!
|