КУЛИНАРНЫЕ ГАДАНИЯ дяди Кости, старшего кашевара Стрелы. Правила изменились. На ...

[Bon Jour]

Добрый вечер! А что посоветуете на 30 сентября? у сына день рождения и голова кругом.

Свет! На День Рождения я не пытаюсь готовить что-то новое. Не стоит над гостями проводить эксперименты. Здесь я только гадаю и не факт, что блюда выпадут праздничные! Готова?

[Антифея]

пиццу с сардинами и сыром.. или *с сыром и горчицей вкуснее???*-) какую выбрать костя?(ch)

Держись, Светлана!
1) Кальмары тушеные с солеными огурцами,
2)Чизкейк с тыквой на пару,
3)Напиток "Ликер со сливками",
4)Коктейль "Сахарный игристый"!

[AlexandraM]

Костя, камеру не настроила. ты же меня знаешь.. мне ускорение нужно! ром непочатый стоит.

[Bon Jour]

ответила другу Константин ВалерИАнович Соленик
Кальмары тушёные с солёными огурцами

Про пиццы! Для Тани и Наташи!
С начала о тесте. Наверняка вы уже пробовали разные виды теста в пицце и для себя уже решили, какое вам больше по вкусу, дрожжевое или пресное. Его и возьмите. Сами замесите или купите готовое. Раскатайте его по форме и по размеру того, в чем будете выпекать. Круглая- в сковородку или прямоугольную в противень. Не забудьте сделать по краю буртик.
Вторая основа- томат. Это может быть томатная паста, краснодарский соус или любой кетчуп, который вам нравиться и есть сейчас под рукой. Намажьте это на всё тесто, кроме бортика. Дальше уложите начинку. Это может быть всё, что угодно! Всё, что есть в холодильнике и сочетается между собой по вкусу. Колбаса, грибы, как сырые, так и маринованные, *мясо любое, но кроме курятины желательно не сырое, остатки жареной картошки оставшейся после ужина... Словом можно использовать всё, что вам нравиться. Потом начинку смазать тонким слоем майонеза и посыпать обильно тертым твёрдым сыром. Украсить можете по желанию. Помидорами, оливками, сладким перцем. Ваша фантазия не должна быть ограничена ничем! Всё это изобилие в духовку. Пока не подрумянится тесто и не расплавится сыр. Всё! Смачного! ))))

Есть для пиццы еще жидкое тесто.Мука пшеничная — 9 столовых ложекСметана — 4 столовые ложкиМайонез — 4 столовые ложкиЯйцо — 3 штукиСоль — по вкусуПеремешайте всё и вылейте на сковородку, а свеху всё, как обычно!

[Антифея]

вот такую с жидким тестом не пробовала.. интересненько.. чо прям на жидкое тесто и помидорки укладываать?

Попробуй! Потом расскажешь. Только сковороду или противень необходимо предварительно смазать маслом и посыпать панировочными сухарями! Иначе все прилипнет...