Форум Москвы
Городской форум Москвы для москвичей и гостей столицы России.

 

Старый 20.05.2009, 07:41
  #1  
Аниканов
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию А был ли КРИЗИС? Кто и как его заметил?

Очень интересно знать, как кто выживает или живет, рецепты удержания, привлечения гостей, какие форматы не "провалились" в настоящее время?
Ответить с цитированием
  

Старый 20.05.2009, 23:44
  #2  
Аватар для Викусёнок
Викусёнок Викусёнок вне форума
 
Регистрация: 26.09.2008
Сообщений: 85
По умолчанию

уж поверьте))) посетители КРИЗИС видят) особенно в постоянно посещаемых заведениях
вот объясните мне плиз - с какого перепугу капучино ДРУГ стал 145 руб вместо 120???
__________________
А спонсор моих гулянок- ПОДДАТЫЙ ПАПА!!! Поддатый папа- БЕРИ БОЛЬШЕ, ПОКА ОН ДОБРЫЙ!!!
Ответить с цитированием
  

Старый 21.05.2009, 06:41
  #3  
Аниканов
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Кофе зависит от курса евро, так что кг уже под тысячу стоит, правильно кофе-хауз сами обжаривают!!!
Ответить с цитированием
  

Старый 22.05.2009, 19:14
  #4  
Аватар для Виагра
Виагра Виагра вне форума
 
Регистрация: 11.10.2008
Сообщений: 33
По умолчанию

у нас кризис ощутили в первую очередь официанты- сократили рабочее время и, соответственно, з\п. Меня пока не касается- только товары в магазинах подорожали и одежда(((
__________________
Когда я отступаю назад-это не значит, что я трусиха... Я просто разгоняюсь!
Ответить с цитированием
  

Старый 22.05.2009, 19:16
  #5  
Аватар для Виагра
Виагра Виагра вне форума
 
Регистрация: 11.10.2008
Сообщений: 33
По умолчанию

а вообще кризис-любимое слово работодателей, отличный повод не только не повышать, но и понижать з\п:-(
__________________
Когда я отступаю назад-это не значит, что я трусиха... Я просто разгоняюсь!
Ответить с цитированием
  

Старый 23.05.2009, 04:54
  #6  
Аватар для Грешница
Грешница Грешница вне форума
 
Регистрация: 27.09.2008
Сообщений: 69
По умолчанию

а меня кризис затронул - меня сократили:-(...но во всём есть свой плюс - пробую себя вдругом амплуа...сложно, но интересно:-P
__________________
Не крадите у женщины веру ! Это все что ей в жизни нужно ! Она может любить без меры , но без веры любить не может!!!
Ответить с цитированием
  

Старый 22.11.2010, 12:55
  #7  
Аватар для Где Принц
Где Принц Где Принц вне форума
 
Регистрация: 10.04.2009
Сообщений: 15
По умолчанию

Во всём мире стараются облегчить своим соотечественникам кризисную ситуацию а у нас всё не как у людей вот в Турции к примеру чтоб не повышать стоимость авиабилета исключили питание( его можно при желании дозаказать в самолете) а у нас и сокрашение служащего персонала и повышение цен и снижение з/п да всё что хотите списано на кризис.
__________________
У меня сегодня родилась еще одна внучка!
Ответить с цитированием
  

Старый 17.12.2010, 15:52
  #8  
Абалакин
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Я чесно кризис ощущаю но он прошел давно,когда хочу подзароботать лишних денег иду в ресторан сжился с ним и как бармен и официант и менеджер))) всегда там есть доход)))
Ответить с цитированием
  

Старый 19.12.2010, 10:22
  #9  
Ваняркин
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Меня, как банкетного менеджера кризис не то что затронул, а чуть не прибил..Мало того, что банкеты попропадали так и работодатели стали экономить и накидывать кучу доп. обязанностей. И проводи банкеты, и ищи их...Не, ну опыта конечно набрался, но ну его в пень такой опыт...
Ответить с цитированием
  

Старый 25.12.2010, 01:08
  #10  
Sergey Pit
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Наблюдаю кризис только заходя в магазины.
На работе, оборот сравнивая года 08/09 + 8%, 09/10 + 22%, тоесть выручка потихоньку растёт, сокращений не проводил, но воспользовался естественной ресторанной текучкой - нагрузка на оставшихся возросла не значительно, зато чаевые у персонала подросли.
Вот как то так....
Ответить с цитированием
  
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 10:58. Часовой пояс GMT.

Форум Москвы. Московский форум.
Powered by vBulletin® Version 3.8.6 Copyright ©2000 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot