что такое кризис - это икуственное подавление конкурентов, основан на финансовой пирамиде сильнейшего. если РЕСТОРАТОР не прогнется, а будет только усовершенствовать свой бизнес, тоесть смена направления кухни, сервиса, пиара. Это безпроигрышный вариант, потаму как психология человека, такова: если хорошо распиареное заведение, с достойным контингентом гостей и изысканной кухней+отличным сервисом и приемлимыми ценами, то ваш успех будет оправдан.
|