Должность Управляющий менеджер * *
Занимался организационными вопросами по открытию фирмы , по получению необходимой документации по открытию кафе (Роспотребнадзор, Госпож надзор, Управа, Префектура и тд.) Занимался организацией банкетов, фуршетов, свадебных вечеров, поминальных обедов, организацией развлекательных программ. Разрабатывал и прорабатывал новые блюда, составление меню, графиков выхода персонала, табеля учета рабочего времени, кассовые отчеты, проведение инвентаризация кухни, склада, бара,
Занимался организационно-хозяйственными вопросами по ремонту помещения, коммунальному хозяйству, охраны предприятия, подбором, обучением и расстановкой кадров, проведением тренингов, стажировок с персоналом, обеспечением ресторана расходными материалами, хозяйственным инвентарем, работа с поставщиками и клиентами ,рекламными мероприятиями, работа по маркетингу.

пешите в личку