У меня все просто зкончил училеще повара и до 97г занимался совсем другими делами был учридителем лекера водочного завода затем учридителем небольшого мини-заводика по производству напитков..но всегда меня тенула в ресторан работать..с детства постояно любил готовить..так как все в кризес 97 все лопнуло решил поити по профессии.. мальчиком был я серьезным всегда так у меня все завертелось закрутилось и пошел в перед работал вомгогих больших ресторанах г Москвы и неупустил поработать в Настальжи су-шефом 2000г а потом пошло и поехало шеф,шеф ..регион подмосковье...скажу так мне просто это нравится....