Чаевые

[imported_Аржаников]

В основном - Да! Хотя бывают исключения. Например: большинство Ялтинских кафе, решили данный вопрос кардинально, бестолковые официанты, совершенно не напрягаясь, вписывают в счет 10% и отлично себя чувствуют; таксисты еще проще, сами накручивают по полной, у них чаевые, лишними км называются...

[Джейд Кэйм]

У нас тоже во многих кафе в счете есть графа-обслуживание 10%

но я всё равно оставляю от 5 до 10 % сверху.

В Турции за 5 дол. пиво оставляла барменам по 1 дол. или лире, а это уже 20%, горничной - 1 дол.

Вообще считаю, что оставлять чаевые надо, особенно за хорошее обслуживание.

[Битва Холодильников]

чаевые обязательно оставляю...

даже если нет много денег... то что-то даю в любом случае...

а таксистам... наверное я чаще всего с бомбилами езжу... так с ними изначально договориваешься об одной сумме... и её платишь...

на счет ялтинских кафе... (N)

жадность одних вызывает недоумение у других... проигрывают и те и другие...

[imported_Аржаников]

Андрей, не стоит обобщать, в Ялте есть и приличные заведения!!! (хотя их мало) П.С. Я сам был официантом, и считаю, что чаевые стоит оставлять, но некоторым только один раз...

[Морган Вэдд]

Чаевые оставляю (около 10 % счета), но только когда действительно довольна обслуживанием, иначе не понимаю за что должна платить дополнительно, поскольку во первых *оплата труда официанта включена в стоимость блюд, а во вторых в счете практически всегда включена графа - за обслуживание.

[Сара Ост]

Просвятите тёмного человека из провинции, а чаевые - *это что? и за что? **-) * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *За качественное обслуживание? Так оно только таким и должно быть. За вежливость и *скорость? Так это неотъемлемая часть цивилизованного сервиса. У нас в ресторанах и кафе существует графа "обслуживание"...так что я рассматриваю сам факт дачи чаевых как подачку со стороны клиента и как вымогательство со стороны обслуж. персонала... (sc)

[imported_Аржаников]

Не знаю как в Росии, но в Украине, вносить в счет чаевые - запрещено законом!!! (только плевать на него хотели). Стоимость обслуживания должна *входить в стоимость блюд! Поэтому каждый решает сам, стоит отблагодарить дополнительно, или нет!!! П.С. Галина, а у вас в провинции, во всех заведениях качественное обслуживание и цивилизованный сервис???

[Кристин]

Конечно! Примерно 10-15% счета...если не выбесят конечно (например холодными блюдами *8oI)

[Монро]

Всегда оставляю косметологу, парикмахеру и официанту.

В остальных ситуациях - по-разному.

[Морган Вэдд]

Эх, тоже чтоли брать чаевые, а что, все мы в какой-то мере обслуживаем людей. Вот я, например, консультирую народ по бух.учету и налогам. *Проконсультировался, остался доволен - *давай чаевые, зря я чтоли целый час перед тобой распиналась.

[Брутальный Пирожок]

Оставляю только в том случае, если обслуживание мне понравилось (в противном случае - за что?)

но обычно даю чаевые заранее (в тех ресторанах где бываю часто и меня знают), и говорю *чтобы сделали всё красиво. Тогда официанты и не норовят схитрить и обслуживание на высшем уровне.

[imported_Луна]

Оставляю, если обслуживание того стоит.

Вообще предпочитаю платить не "за что", а "потому что".

[Свет ВТва]

всегда -у официантов например очень маленькие зар платы ,буквально копеечными и их доход полностью основан на чаевых- иначе они работают просто бесплатно. Но я живу не в России и обслуживание всегда на уровне. В россии правда всегда тоже оставляю удивляет то что люди не говорят спасибо за чаевые

[Свет ВТва]

Вера - а ваш консалтинг это вообще бизнес- вам должны не то что чаевые, вам должны платить за это как за услуги. Я как раз работаю в этой же сфере- и такие услуги стоят очень и очень дорого.

[Свет ВТва]

Кстати для тех кто здесь из штатов писал стандартные чаевые вообще 20% если оставляете 15%-то все сразу *знают что эммигрант. В Европе чаевые ниже. Кстати припоминаю случай- однажды надо было поехать в отпуск одной, и я улетела в Маями. И в баре познакомилась с девчонками молодыми оказалась 2 официатнками ну мы разноворились что да как. И они сказали ты знаешь не обижайся но почему то вы европецы такие жлобы- я говорю как так, *всегда 20%оставляю -они оч удивились говорят русские им или вообще забывают оставить или 12-15 %

[Сара Ост]

я и говорю - попрошайки...тем тоже порой люди подают, а они говорят "мало, дай еще..." *-)

[Морган Вэдд]

Надежде. Да я и не жалуюсь на заработную плату, но почему бы ещё сверху не получить процентов 20? Я вот как экономист подсчитала, что при минимальной заработной плате и чаевых в 20 % официанты далеко не бедный народ. Давайте прикинем вместе. *Предположим средний счёт в ресторане (без особых излишеств) за ужин на двоих составляет 3000 руб., соответственно чаевые *(20%)- 600 руб. Смена официанта часов 8-10. Сколько таких пар он обслуживает за смену? Ну думаю не меньше 10. Итого получается чаевых 6000 руб. в день. Предположим *работает он через день. Итого 15 смен * Х *6000 руб. = * 90 000 руб. *наличности, причем без обложения какими-либо налогами. Да плюс ещё и официальная заработная плата, которую платит работодатель. Всё, срочно переквалифицируюсь в управдомы!

[Брутальный Брюнет]

чаевые. хм. а почему тогда при выходе из кинотеатра вы не оставляете дополнительных денег кинопроизводителям, если вам фильм понравился, или почему покупая хлеб в магазине не оставляете чаевые.

чаевые, это ненужная трата денег.

всего один месяц записывайте сколько вы оставили чаевых и поймете, это это неплохая цена за хороший двд плеер, или комунальные платежи.

[Джейд Кэйм]

Говорят в Париже самые дорогие чаевые в мире 20-25% и если ты один раз не оставил официанту на чай, в след. раз можешь не приходить в это кафе, тебя упорно не будут замечать и ожидать, когда к тебе подойдет официант принять заказ бессмысленно.

Даже если смена будет другая :-P

Можно каждый день ходить по разным кафе, а вот с любимым не прокатит (H)

[Джейд Кэйм]

Я не так часто хожу по ресторанам, чтобы 10% от счета создали брешь в моём кармане, при таком раскладе мне на ДВД года 2 копить придется :-D Мне не жалко дать немного на чай человеку, который меня обслужил.

[Морган Вэдд]

Это ж надо, как мало народу в Парижских кафе. Запомнить каждого кто не дал достойных чаевых да ещё и передать информацию об этом негодяе другой смене... сильно! А там менеджеров, управляющих и т,д. вообще нет? Или клиентскую политику определяют там исключительно официанты?

[imported_Луна]

Девочки, в москве нормой считается 10%. Моя дочь-студентка подрабатывает официанткой. Сменила два заведения. В одном (Клуб Gogol) ситуация следующая: работают в основном *приезжие. За нелегкий труд стажерам не платят вообще ничего и они "поддерживают штаны" ТОЛЬКО на "чаевые". А труд, между тем, нелегкий. Еще и штрафуют на каждом шагу. После стажировки зарплата на первых порах три-четыре тысячи. *То есть молодых людей за гроши имеют в хвост и в гриву. *Как вам такой расклад?

[imported_Луна]

Второе заведение "Кофемания". Это францусзкая сеть с серьезным подходом к бизнесу. Там в сотрудников вкладываются и очень серьезно. Проводят регулярно тренинги, дегустации и т. д. Стажерам труд оплачивают, и, если человек отработал ночную смену, выдают 400 руб. на такси. После аттестации официант может зарабатывать серьезные деньги. Плюс *учитывается месячный товарооборот *по установленным градациям и это тоже вознаграждается. Это уже квалифицированный труд . Там можно зарабатывать около 100 тысяч рублей в месяц.

Думайте сами, решайте сами: давать или не давать?! *:-D

[Тупое Жива]

Париж город туристов и всех запоминать тех кто не дал чаевых немного преувеличено,и совсем не обязательно *давать на чаевые как мне сказали тута ,тем более для туристов, вы сегодня тута завтра у себя,жил в Париже 2 года чаевых неплатил,не подойдут сам подойду к бару и расплачусь,обычно они их ждут от туристов.

[Генри]

В моём понятии чаевые это ваше "спасибо" за хороший сервис. *Если понравилось, то надо отблагодарить.

[imported_Всего Лишь Я]

Вчера позвонила своему другу из Парижа. Спросила - правда что ли , что у вас там всех знают в барах, кто чаевые не оставляет? А он мне в ответ - правда, их из автоматов Калашникова расстреливают потом ночью под Эйфелевой Башней. :-D :-D :-D

[imported_Луна]

Если человек питается в кафе и ресторанах, *подразумевается, что не последние "кровно заработанные" тратит. А по вселенскому закону равноценного обмена ценностей, отчего бы не поделиться с другими своей удачей? *:-D